Honig: Heilmittel der besonderen Art

Honig ist bereits seit langer Zeit als natürliches Heilmittel bekannt. Wer kennt es nicht aus eigener Erfahrung, die „warme Milch mit Honig“ als natürliches Mittel gegen Husten und Halsschmerzen? Doch welche Anwendungsmöglichkeiten bietet Honig noch? Und vor allem gibt es […]

Neue Erkenntnisse zur Genmanipulation von Honig

Kulturpflanzen wie Raps, Mais, aber auch Sonnenblumen, dienen der Honigbiene als Nahrungsquelle. Andere Pflanzen, vielfach Wildpflanzen werden durch die zunehmende Kultivierung zurückgedrängt. Durch das Ausbringen von gentechnisch veränderten Pflanzen nutzen auch die Honigbienen diese Pflanzen als Nahrungsreservoir. Biene: Blütenstet Dies […]